Sí, Ignacio Medina, a qué no lo recuerdan???!!!, pues refresquemos la memoria. Se acuerdan del roche que hubo en MadridFusión hace años con una periodista peruana y este señor? que hubo harta repercusión en la prensa y televisión peruana (buscar en el programa Enemigos Íntimos en Youtube) pues bien, resulta que Medina está trabajando un libro sobre cocina peruana saben con quién? con el mismísimo Ferran Adrià y Gastón Acurio.
Bacán no? que chefs de la talla de Adrià y como no de Gastón, hagan este libro sobre el Perú, lo que conlleva a pensar que el crítico gastronómico Ignacio Medina no tiene nada contra el Perú como se dijo en los medios de prensa por ese entonces. Copio y pego lo que ha dicho Gastón Acurio en su cuenta de Facebook sobre el libro:
"Feliz por como va tomando forma el libro que ignacio medina viene realizando con los 21 productos mas emblemáticos de nuestra biodiversidad y en el que colaboramos junto a ferran adria. Ignacio ademas ha recorrido el mundo para entregarle a cada uno de los mejores 21 cocineros mundiales uno de nuestros ingredientes para que hagan con el una receta original. Con ello ponemos en escena nuestra despensa con la ilusión que los ojos del mundo se interesen en ella y así abrirles mercados a nuestros productores. Felicitaciones."
Y ahora a esperar el próximo Madrid Fusión que se realiza en enero. En la foto aparecen Gastón Acurio y a su lado Ignacio Medina.
2 comentarios:
Tenías que haber publicado el nombre de la periodista peruana,m peor ya lo miraré en enemeigos intimos en yotube.
La periodista es Yolanda Vaccaro.
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